Es ist einfacher, einen Gast zu binden, als einen neuen zu gewinnen.
Allan Keller
Guter Service kostet einem Restaurant weniger als schlechter.
Sally Gronow
Die Loyalität eines Gastes ist noch wertvoller als seine Zufriedenheit.
Jeffrey Gitomer
Versprechen Sie zu wenig, liefern Sie zu viel.
Toby Bloomberg
Nicht das Branchenwissen des Unternehmers interessiert den Gast, sondern dessen Fähigkeit, mitzudenken und mitzufühlen.
Damon Richards
Der Restaurantbetreiber, der seinen Gästen das gibt, was sie wollen – erhält von ihnen genau das, was er selbst von ihnen erwartet.
frei nach: Alice MacDougall
Guter Service für Gäste ist nicht eine Aufgabe, sondern eine Haltung.
anonym
Ihre unzufriedensten Kunden sind Ihre besten Lehrer.
Bill Gates
Nicht der Chef zahlt die Gehälter. Es ist der Kunde.
Henry Ford
Freundliche Worte sind schnell gesagt. Aber ihr Echo ist endlos.
Mutter Teresa
Einen Gast zu bedienen, heißt nicht, ihm einen Gefallen zu tun. Er tut uns den Gefallen, dass wir gerade ihn bedienen dürfen.
Mahatma Gandhi
Nicht des Geldes wegen zu arbeiten, bringt Erfolg. Sondern des Gastes wegen.
Ray Krock
Geben Sie Ihren Gästen mehr, als diese erwarten.
Nelson Boswell
Es gibt nur einen Vorgesetzten: Den Kunden. Dieser kann jeden Mitarbeiter kündigen – nur dadurch, dass er sein Geld anderswo ausgibt.
Sam Walton, Walmart-Gründer
